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エンジニアからジンギスカン店主へと転身し、家族で囲む食卓の幸せを知った店主・安部さん。自身が感じた"団らん"のぬくもりを世界に届けるべく、毎日奮闘する安部さんに…
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岩手県遠野市で長く愛されてきたジンギスカンの名店「あんべ」。
昭和から続く遠野の食文化を支えてきたお店で、地元の方はもちろん、観光で訪れる方にとっても「遠…
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岩手のご当地料理といえば、何が思い浮かびますか？
わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺。。。
プラス「遠野ジンギスカン」！を実現しようとしているのが「遠野食…
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遠野食肉センターは、精肉店直営の「遠野ジンギスカン」専門店。併設の精肉店で丁寧に下処理したお肉は鮮度抜群！メニューも豊富で、何度も通いながら自分のお気に入りを見…
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1. 遠野ジンギスカンの由来とは？
「ジンギスカン」と聞くと、もしかしたら北海道を思い浮かべるかもしれません。でも、実は東北・岩手県の内陸部にある遠野…
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日本随一のホップ生産地・遠野
遠野のホップ栽培の歴史は、1963年からスタートします。それまでの遠野は度重なる冷害に…
