Página Oficial da Associação Turística de Tono

RELATÓRIO 01

Preparação dos doces japoneses “Kappa”

Loja de doces Tsurunoya

Fomos ao centro de Tono e visitamos muitas lojas e locais bonitos. Um dos locais foi uma pequena loja que produz doces tradicionais Wagashi/japoneses. A loja produz doces em forma de criaturas do folclore japonês, chamados Kappa. É um famoso Yokai japonês, ou monstro, e é frequentemente descrito como um humanoide verde com mãos e pés com teias e uma casca como uma tartaruga nas costas.

O dono da loja organizou uma oficina para nós e aprendemos a preparar doces exclusivos em forma de Kappa! Foi uma experiência maravilhosa, e nos empenhamos em preparar os doces. Foi realmente difícil fazer doces lindos como a amostra. No final, tiramos fotos de doces Kappa concluídos e comemos com chá verde preparado na hora. Todos se divertiram muito!

Texto de : Lawrence (França)

Os doces Wagashi/Japoneses são doces tradicionais japoneses que possuem várias formas e são frequentemente apreciados em cerimônias com chá. Quando participei de um evento de oficina de cultura antes, tive a oportunidade de preparar Wagashi, mas como não havia tempo suficiente, preparei os mais fáceis de fazer. No entanto, desta vez, fomos a uma loja chamada “Tsurunoya”, onde preparamos Kappa Wagashi, o que foi muito divertido. Os Kappa Wagashi estão relacionados à cultura Kappa na cidade de Tono. Wagashi não tem essa forma em outros locais, então isso foi memorável.

Além disso, o professor de Wagashi nos ensinou gentilmente, o que foi muito bom. A parte mais difícil foi fazer a folha na cabeça do Kappa, onde eu tive que cortar cada folha uma a uma. Essa experiência me fez perceber que para produzir Wagashi de forma encantadora precisava de muita experiência. Eu comi imediatamente depois de preparar, e a doçura ficou adequada. Foi delicioso comer com acompanhamento de uma xícara de chá.

Texto de: Tseng Yu Chi (Taiwan)

RELATÓRIO 02

Visitando templos

Templo Zenmyoji

Visitamos o Templo Zenmyoji, um templo budista da seita Jodo. Zenmyoji parece ser um templo comum no começo, mas quando você entra no salão principal, vê muitas pinturas penduradas nas vigas. Essas obras retratam vividamente pessoas vestindo roupas bonitas e trabalhando em uma variedade de ocupações. Deu curiosidade de saber por que essas pinturas foram criadas, e o nosso guia explicou que essas pinturas eram chamadas de “Kuyoe” (Pinturas memoráveis ​​para os mortos). Ao desenhar cenas dos falecidos em suas profissões, o pintor deseja que os falecidos possam continuar com suas profissões no mundo seguinte, e isso serve como uma oração por eles.

Observando cuidadosamente essas pinturas complexas, percebi que essas obras requintadas são semelhantes a uma tradição chinesa, onde as pessoas queimam dinheiro e ouro em uma celebração memorial pelos mortos. Embora a abordagem seja diferente, o respeito e as emoções de respeito estão profundamente enraizados nas culturas japonesa e chinesa. Com isso em mente, espero que China e Japão, os dois vizinhos, compartilhem a mesma extensão de água e amizade eterna, para atrair prosperidade aos dois países!

Texto de: Zhang Yinghan (China)

RELATÓRIO 03

Cosplay pela primeira vez, vestindo roupas dos tempos antigos

Kobayashi Aramono Zakka Ten (Loja Geral Kobayashi)

Mais tarde naquele dia, visitamos uma loja de artesanato tradicional com muitos trabalhos manuais, como bambu da Província de Iwate. A proprietária da loja é uma senhora adorável e nos vestiu com pequenos itens para que pudéssemos experimentar como era ser um fazendeiro japonês no passado. Esses itens incluíam chapéus de palha, acolchoados feitos de palhas como um vestido e pequenas sacolas/suportes para carregar itens de utilidade diária.

Depois que vestimos os itens, saímos e tiramos fotos de nós mesmos em nossos cosplays. Nós posamos como a coleção de inverno de um desfile de moda e rimos também! Eu gostei especialmente do traje triangular tipo barraca para se proteger da chuva e do vento. Ser capaz de utilizar esses trajes tradicionais e experimentar como era, foi maravilhoso. O pessoal da loja nos recebeu calorosamente e nos incentivou a experimentar.

Texto de Lawrence (França)

Fomos a uma loja chamada Kobayashi Aramono Ten, onde pudemos experimentar fantasias de cosplay dos tempos antigos. Especificamente, experimentamos o Mino (capa de chuva de palha) e Fujigasa (chapéu triangular). Foi muito conveniente, porque pudemos experimentá-los sem tirar a roupa. Depois de vestirmos nossos trajes de cosplay, pudemos nos ver vestidos de maneira diferente do normal, para que todos ficassem empolgados e tirassem fotos em várias poses diferentes. Adorei essa experiência. Recomendável!

Texto de: Du Lanna (China)

RELATÓRIO 04

Comendo doces famosos em Tono

Matsuda Shorindo

A cidade de Tono possui um famoso doce chamado "Akegarasu". Fomos a "Matsuda Shorindo", criadora original do Akegarasu com 100 anos de história. Uma espécie de pessoal da loja, vestindo roupas japonesas elegantes, nos proporcionou um passeio, e a equipe nos informou sobre as características do Akegarasu e da loja. Como Akegarasu é um doce famoso em Tono, eu o vi em muitos lugares da cidade de Tono e tive a chance de experimentá-los, mas o Akegarasu nessa loja era de longe o mais delicioso. Comprei Akegarasu nessa loja antes de sairmos, mas acabei comendo o meu imediatamente. Então, quando vi na internet que Shorindo vende Akegarasu on-line, acabei comendo o Akegarasu que guardei como lembrança (risos). O Akegarasu aqui é recomendável!

Texto de: Du Lanna (China)

Matsuda Shorindo ”é uma famosa loja de Wagashi na cidade de Tono, na província de Iwate. Desde a fundação, em 1868, a loja tem sido herdada há gerações e tem sido uma das lojas de Wagashi mais famosas da cidade de Tono atualmente. Uma mestra de quimono nos cumprimentou. Ela nos explicou sobre a história da loja e sobre o Akegarasu", o Wagashi mais popular que eles vendem há muitos anos.

Akegarasu é um Wagashi muito delicado e requer habilidades especializadas para prepará-lo, como equilibrar e colocar as nozes dentro, mas esse é um segredo da empresa, então ela não nos informou muito sobre isso. Comparado com alguns dos outros Wagashi que experimentei, o Akegarasu era doce, mas leve, e a textura era claramente diferente de um bolo de arroz. A mestra também nos serviu chá verde quente com Akegarasu. Chá verde preparado na hora e Akegarasu foram perfeitos como um chá da tarde.

Texto de: Elizabeth (China)

RELATÓRIO 05

Experimentando "Genghis Khan"

Genghis Khan no Anbe

Quando fui a Hokkaido antes, ouvi dizer que Genghis Khan (churrasco de carne de carneiro da Mongólia) é delicioso, então pensei que Genghis Khan era um alimento especial em Hokkaido. Eu não sabia que Tono também era famosa por seu Genghis Khan. A propósito, fiquei desapontada por não ter podido comer Genghis Khan quando fui a Hokkaido da última vez, então acho que foi realmente muita sorte poder comer no restaurante original de Genghis Khan em Tono, “Genghis Khan no Anbe. ” Ouvimos histórias da equipe da loja e descobrimos a história do estabelecimento.

O fundador foi para a guerra na antiga Manchúria e teve a chance de comer um pouco de comida de carneiro lá. Depois que voltou ao Japão, ele não conseguiu esquecer o quão deliciosa era a carne de carneiro, então ele abriu o seu próprio restaurante e desenvolveu um molho caseiro. A delícia exclusiva tornou-se famosa entre os habitantes locais e, eventualmente, tornou-se um prato especial em Tono. Dessa vez, eu comi carne de cordeiro e carneiro, mas ambas não tinham o cheiro distinto da ovelha e eram muito macias. Eu os comi com molho caseiro e estavam muito deliciosas. O restaurante utiliza uma panela especial para grelhar carne, e eu pude sentir que o restaurante estava servindo Genghis Khan com paixão.

Texto de: Tseng Yu Chi (Taiwan)

RELATÓRIO 06

Preparando geleia de mirtilo

Fazenda Tsukushi

Ficamos em uma pousada chamada "Fazenda Tsukushi". O dono foi muito gentil e nos cumprimentou calorosamente. Eu senti que poderia passar um tempo lá confortavelmente como se fosse a minha própria casa. Originalmente, planejávamos fazer um passeio pela fazenda de mirtilos, mas como o tempo estava ruim, preparamos geleia de mirtilo na pousada. Os mirtilos aqui eram grandes e deliciosos, então eu quis comer um pouco antes de começar a preparar a geleia. A propósito, foi mais fácil preparar geleia do que eu imaginava. Fiquei surpresa.

Primeiro, aqueça os mirtilos congelados em uma panela e mexa bem para que fique líquido. Por fim, você adiciona açúcar como quiser e está concluído. Não sou muito fã de geleia de mirtilo comum porque é muito doce, mas podemos ajustar a doçura da geleia que preparamos. Pude provar a doçura e a acidez originais dos mirtilos e não colocamos conservantes, por isso ficou deliciosa e saudável. A melhor. Eles disseram que, se você não abrir a tampa, poderá guardá-la por um ano. Acho que vou comê-la no meu café da manhã a partir de agora.

Texto de: Tseng Yu Chi (Taiwan)

RELATÓRIO 06

Experiência de hospedagem privada

Fazenda Tsukushi

Antes do jantar, voltamos ao nosso primeiro local para a noite, "Fazenda Tsukushi". Os proprietários são um casal maravilhoso com dois cães. (É possível passear com os cães durante o dia.”) O prédio possui dois andares, cada um com um quarto grande, de onde você pode visualizar o quintal. O lavatório, o banheiro, a cozinha e a sala de jantar ficam no primeiro andar. A sala de jantar possui uma janela de estilo francês voltada para o quintal, onde é possível ver belas paisagens naturais em um dia ensolarado.

Experimentamos Nabe local (panela quente japonesa) e preparamos Ehomaki (sushi roll comido durante Setsubun) para o jantar. O Ehomaki que preparei ficou realmente delicioso. Eu recomendo para pessoas que nunca prepararam sushi antes. Depois de prepará-los, o proprietário nos instruiu sobre descobrir qual a direção da sorte naquele ano, então nós os comemos de frente para essa direção. A sopa da panela quente também ficou muito deliciosa e boa com legumes frescos. Nossa sobremesa foi sorvete de baunilha com mirtilos de cobertura, o que acabou sendo a minha coisa favorita durante o jantar. Depois do jantar, exploramos o lado de fora e observamos um pouco as estrelas.

Visitamos durante aproximadamente o equinócio vernal, quando o Japão celebra com uma tradição única. O proprietário preparou alguns feijões para nós e jogaram os feijões rezando para que o infortúnio fosse embora com os feijões. Finalmente, comemos o mesmo número de feijões da nossa idade. Este é o ritual para atrair sorte.

Texto de: Elizabeth (China)

RELATÓRIO 06

Iluminação da ponte de Meganebashi

Área de Descanso de Miyamori/ponte de Meganebashi

A "Ponte de Meganebashi" foi o último local que visitamos em nossa viagem. Kenji Miyazawa, um famoso escritor japonês de contos de fadas e poeta, nasceu aqui na província de Iwate. Este local foi o motivo de seu famoso trabalho, "Via Láctea, Trem Noturno para as Estrelas". Por causa disso, a ponte de Meganebashi agora é um destino turístico. A área de Descanso de Miyamori, que conecta o interior e a área costeira da província de Iwate, também fica nas proximidades. Dentro do prédio, há um mercado que comercializa comida local, banheiros abertos 24 horas por dia e acesso à Wi-Fi grátis. Quando saímos do prédio, pudemos ver a ponte imediatamente.

Como a ponte possui iluminação em arco-íris, eu recomendaria visitar aqui à noite. Quando visitamos, não era durante o período em que uma locomotiva a vapor estava funcionando, por isso não pudemos entrar na locomotiva a vapor como no conto de fadas, mas pudemos ver os trens da Linha Kamaishi indo e voltando na ponte, iluminados pela luz do arco-íris.

Texto de: Elizabeth (China)

A ponte Meganebashi (Miyamorigawa Kyoryo) é uma ponte famosa na cidade de Tono. Diz-se que o nome Meganebashi (ponte dos óculos) deriva da sombra da ponte refletida na água que faz a ponte e o reflexo parecer um par de óculos. A Linha JR Kamaishi que corre na ponte costumava ser a "Ferrovia Luminosa de Iwate", que foi inspiração para "Via Láctea, Trem Noturno para as Estrelas" do famoso poeta/escritor de contos de fadas, Kenji Miyazawa. À noite, a ponte fica iluminada e brilha junto com o céu estrelado. É muito bonito e popular.

Eu fiquei sabendo pela primeira vez sobre a “Via Láctea, Trem Noturno para as Estrelas” e a ponte de Meganebashi em um drama e pensei em conhecer um dia. Fiquei muito feliz por ter a chance de visitar o local. À tarde, visitamos a ponte de Meganebashi e vimos a locomotiva a vapor atravessando a ponte. Descansamos um pouco em um local chamado Área de Descanso de Miyamori, e quando escureceu, finalmente conseguimos ver a ponte iluminada de Meganebashi. Ver a ponte de Meganebashi que eu sempre assisti apenas em vídeos e fotos foi como um sonho.

Texto de: Du Lanna (China)