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Tabinokura Tono
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PASSEIO ESPECIAL

Aproveite os bares locais na "Cidade das Cervejas Artesanais"

O coração espiritual
da cerveja

Muitos lúpulos japoneses são cultivados em Tono, então acho uma boa ideia beber a cerveja diretamente na fonte.
Os lúpulos locais frescos e a água potável geram ótimas cervejas, mas talvez isso se deva ao fato de que os produtores locais, de menor porte, como Zumona e a Tono Brewing Company, sejam pequenos o suficiente para serem aventureiros.

As principais marcas de cerveja japonesas produzem algumas das melhores cervejas do mundo, e muitas delas usam o lúpulo Tono.
Por isso, é de se imaginar que o Tono tenha algumas das melhores microcervejarias do Japão.

RELATÓRIO

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RELATÓRIO 01

TONO BREWING TAPROOM

遠野醸造

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Um ótimo restaurante e bar para os jovens que querem experimentar algumas cervejas fantásticas da região com boa comida.
A cerveja é fabricada no local – os tanques ficam na parte de trás da loja – por isso ela é sempre fresca, e a combinação dos lúpulos locais, bem como o mel, o wasabi e outros ingredientes típicos, fazem com que ela seja única. Alguns tipos de cerveja estão disponíveis apenas no bar e, por isso, ele acaba atraindo muitos "turistas de cerveja”.

I A Five Wits, inspirada em Shakespeare, é uma IPA particularmente refrescante e cheia de lúpulo, e a cerveja de uísque – feita com grãos de café embebidos em uísque da cidade irmã de Tono, Chattanooga, Tennessee (EUA) – combina bem com o cheesecake artesanal. O jovem proprietário e o experiente meister se combinam bem para criar um lugar vibrante para as pessoas relaxarem e aprenderem sobre suas excelentes cervejas.

DADOS

TONO BREWING TAPROOM
Endereço: 10-15 Chuodori, Tono
Contato: 0198-66-3990
WEB:https://tonobrewing.com/

RELATÓRIO 02

ROMANCE

ロマンス

É preciso um pouco de coragem para caminhar pela "Estrada da tristeza dos pais". Ela fica ao lado da estação, mas pelas placas de neon e pela variedade de bares, podemos dizer que, no passado, o nome talvez tenha sido ganho – e não simplesmente dado.
Hoje em dia, ainda é preciso um pouco de coragem para entrar pela porta do bar pela primeira vez mas, quando abri-la, você encontrará apenas proprietários e funcionários simpáticos e acolhedores, além de clientes locais ansiosos para conversar com os recém-chegados.
Arrisque-se – pode valer muito a pena.

Este é o lugar para cantar com os amigos e também se enturmar com os locais. Você também pode pedir um yakiniku quando estiver com fome.

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Existe uma taxa de entrada ou "charme", como eles chamam aqui, de 500 ienes.
Com ela, você receberá um aperitivo ao se sentar.
O aperitivo de hoje era um prato com legumes saudáveis e cozidos.

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A taxa é fixa para entrar no restaurante ou bar.
Às vezes ela é chamada de charme, otoshi ou tsukidashi. Muitos bares a cobram e geralmente você recebe algumas castanhas ou um aperitivo em troca.
Alguns estabelecimentos não fazem essa cobrança, então, verifique com antecedência.

DADOS

ROMANCE
Endereço: 7-12 Shintoku-cho, Tono

RELATÓRIO 03

TOREMORO

とれもろ

Um ótimo lugar para encerrar a noite ou para dar continuidade a ela. A proprietária, Mama-san, é uma ótima cantora e geralmente faz excelentes coquetéis — mesmo que, às vezes, acidentalmente. Não há taxas, apenas muito encanto.
Mama-san é uma cantora incrível. Peça uma música ou faça um dueto com ela, se achar que está à altura.

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DADOS

TOREMORO
Endereço: 7 Shinkoku-cho, Tono