Sobre Tono
Tono, uma cidade localizada na Prefeitura de Iwate, é um lugar que dá vida ao folclore japonês. Ela é o lar do popular destino turístico Aldeia Furusato, uma aldeia folclórica que recria o antigo estilo de vida do Japão e a importância que ele depositava na natureza e na fé.
Clima de Tono
Localizada no norte do Japão, a diferença entre os invernos frios e os verões quentes é extrema, o que significa que você pode sentir muito claramente as mudanças das quatro estações. Nos períodos mais frios, a temperatura pode cair para -10 ºC ou menos. A primeira neve cai em meados de novembro, e a cidade permanece coberta por neve entre dezembro e março. A floração da cerejeira começa em meados de abril, e as folhas começam a mudar de cor em outubro.
Tono é um lugar recompensador para observar a natureza em todas as quatro estações. Não se esqueça de preparar-se para o frio entre o outono e a primavera!
Para garantir que a sua estadia em Tono seja recompensadora, por favor, dê uma olhada nessas estatísticas.
Janeiro a Março
Um pleno clima de inverno com temperaturas abaixo de -10 ºC. Chapéus, cachecóis e luvas são necessários. Para sapatos, recomendamos botas de neve quentes e antiderrapantes.
Temperatura Média
Janeiro: -1,6 °C
Fevereiro: -1,0 °C
Março: 3,7 °C
Precipitação Média de Neve
Janeiro: 13,2 cm
Fevereiro: 9,9 cm
Março: 2,1 cm
Abril
A neve derrete e a primavera chega. Entretanto, ainda é frio, principalmente durante a manhã e à noite. Um casaco grosso é altamente recomendado.
Temperatura Média
9,9 °C
Precipitação Média de Neve
0 cm
Outubro
A estação na qual as folhas trocam de cor para o outono. O clima é quente durante o dia, mas fica frio durante a manhã e à noite, então você precisará de um casaco grosso.
Temperatura Média
11,5 °C
Precipitação Média de Neve
0 cm
Novembro a Dezembro
A neve começa a cair, e os dias frios aumentam. Você ficará muito mais à vontade com um casaco grosso, um cachecol e outras roupas de inverno. As estradas congelam em dezembro, então recomendam-se sapatos antiderrapantes.
Temperatura Média
Novembro: 4,9 °C
Dezembro: -1,4 °C
Precipitação Média de Neve
Novembro: 0,20 cm
Dezembro: 6,6 cm
Temperatura Média
Janeiro: -1,6 °C
Fevereiro: -1,0 °C
Março: 3,7 °C
Precipitação Média de Neve
Janeiro: 13,2 cm
Fevereiro: 9,9 cm
Março: 2,1 cm
Temperatura Média
9,9 °C
Precipitação Média de Neve
0 cm
Temperatura Média
11,5 °C
Precipitação Média de Neve
0 cm
Temperatura Média
Novembro: 4,9 °C
Dezembro: -1,4 °C
Precipitação Média de Neve
Novembro: 0,20 cm
Dezembro: 6,6 cm
Culinária de Tono
Genghis Khan
O "Genghis Khan" é um prato de carne de cordeiro grelhada. A yakiniku japonesa, ou "carne grelhada", é mais famosa pela carne bovina, mas, em Tono, a yakiniku tipicamente se refere ao Genghis Khan. O prato consiste em carne de cordeiro e em vários vegetais grelhados em uma panela especial de Genghis Khan, e é tipicamente comido com molho. Há diversos restaurantes na cidade que são especializados em Genghis Khan, então os turistas conseguem encontrar esse prato com facilidade.
Akegarasu
Akegarasu é um doce feito de farinha, sementes de gergelim preto e nozes. Eles são viciantes apesar de seu sabor simples. O Akegarasu ganhou esse nome porque, quando fatiado, se parece com "coroas voando no céu da manhã". Como o Akegarasu é o doce mais famoso de Tono, você pode encontrá-lo na maioria das confeitarias. O sabor é um pouco diferente dependendo da loja, então comprar de várias lojas e comparar os sabores é algo que se mostrará muito interessante.
Saquê
Tono é o lar da Kamihei Shuzo, uma fábrica de saquê que tem transmitido a história e as técnicas de produção do saquê por mais de 200 anos. Produzido usando água corrente da base do Monte Rokkoushi, o saquê aqui tem sabor elegante que é possibilitado pelo ar limpo e pela bela natureza de Tono. Você pode encontrar facilmente o saquê refrescante de Tono em muitos restaurantes na cidade, por isso, por favor, experimente-o.
Cerveja
Tono é famosa por produzir a matéria-prima usada na cerveja, chamada de "lúpulo". Os lúpulos produzidos em Tono são usados por grandes empresas cervejeiras, e também na popular cerveja artesanal local. A cerveja Zumona é vendida em diversas lojas de lembranças e restaurantes. Você também pode experimentar cerveja recém-produzida no próprio local na Tono Brewing Taproom.
Doburoku
Doburoku é um tipo de saquê não filtrado. Chamado de precursor do saquê moderno, o arroz usado para produzi-lo é deixado sem filtragem, dando à bebida uma aparência turva, resultando em um sabor simples e nostálgico. Tono é uma das poucas regiões do Japão com autorização legal para produzir doburoku, por isso muitas pousadas e estabelecimentos turísticos têm suas próprias receitas especiais.
Wasabi
O wasabi, uma das comidas japonesas mais famosas, só pode ser produzido em regiões com acesso à água pura. O distrito Miyamori de Tono tem cultivado wasabi por mais de 100 anos e ostenta a maior produção de wasabi da região de Tohoku. Cultivado cuidadosamente e deliberadamente durante todo o ano em água de nascente preservada a cerca de 9,5 ºC enquanto toma-se um cuidado especial com o sabor, o wasabi produzido em Tono é conhecido por ser delicioso.
Nos últimos 400 anos, aproximadamente, o distrito de Kuretsubo tem produzido os "Kuretsubokabu", que são famosos em todo o Japão. Conhecidos pelo sabor muito salgado, os nabos de Kuretsubo receberam muitos elogios como um tempero para comidas como soba e sashimi no famoso mangá japonês "Oishinbo". Você pode encontrar soba com nabos de Kuretsubo oferecidos como um tempero em muitos restaurantes de Tono. O sabor salgado refrescante dá a ele uma sensação diferente das de outros temperos como o wasabi e a pimenta, por isso, por favor, experimente-o!
Estilo de vida e costumes japoneses
| Salas Japoneses | As salas no estilo japonês são pavimentadas com tapetes tatami de palha. É altamente recomendado hospedar-se em um ryokan se você tiver interesse experimentar o estilo de vida tradicional japonês. Uma sala atapetada serve para múltiplos fins, como uma sala de estar, sala de jantar e quarto. Uma precaução ao usar quartos com tatami é remover seus chinelos antes de pisar no tapete. Sapatos e chinelos nunca são usados dentro de salas com tatami. |
Cama Futon | As salas com tatami não têm camas. Ao invés disso, futons (colchões grossos), que são armazenados em armários durante o dia, são colocados no chão e desenrolados pelo funcionário do ryokan. Você não precisa se preocupar em limpar o futon na manhã seguinte. A arrumadeira o colocará de volta no armário para você. |
|---|---|---|---|
| Vaso sanitário no estilo japonês | Um vaso sanitário no estilo japonês tem uma vantagem sanitária, pois a sua pele não toca a superfície do vaso. A maioria dos hotéis e ryokans agora são equipadas com o vaso sanitário mais familiar, no estilo ocidental. | ||
| Tomando um Banho | O povo japonês adora tomar banho em água muito quente. Grandes ryokans e resorts de águas termais têm grandes banheiras comunitárias para homens e mulheres. Mesmo que os hóspedes tenham banheiras particulares em seus quartos, eles tendem a usar as banheiras comunitárias para desfrutar do banho e conversar com outros hóspedes. | Etiqueta de Banho *Primeiro, enxágue todo o seu corpo com um pouco de água quente antes de entrar na banheira. Por favor, lembre-se de que a água quente é usada por outros hóspedes, por isso não coloque sua toalha de mão na água quente. *Fique mergulhado na água quente o quanto quiser para receber calor e relaxamento. *Esfregue-se com sabão fora da banheira, depois enxágue toda a espuma antes de entrar novamente na banheira. *Aproveite outro bom mergulho na água quente. *Após o banho, seque-se com uma toalha de mão ou com outra toalha fornecida. |
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| Jantando | Quando você se hospedar em um ryokan (pousada) que forneça duas refeições, dependendo da pousada na qual você decidir ficar, você pode ter a opção de jantar no seu quarto (serviço de quarto) ou na sala de jantar geral. As pousadas tendem a ter somente menus predefinidos disponíveis, deixando praticamente nenhum espaço para escolher o que você gostaria de comer. Entretanto, algumas pousadas podem atender solicitações especiais por motivos religiosos ou vegetarianos se você pedir com bastante antecedência. Em geral, os jantares nas pousadas contam com pratos japoneses baseados em especialidades locais ou com pratos feitos com produtos sazonais locais. É uma ótima oportunidade para que os convidados saboreiem uma refeição japonesa completa. | ||