どぶろく
「どぶろく」は日本で最も古いお酒とされ、その起源は稲作と同じとも言われています。基本的な作り方は日本酒と同じですが、お米、米麹、水を発酵させ、醪(もろみ)をこさずに作るお酒です。
遠野にも昔からどぶろく文化が根付いており、国内のどぶろく特区の第１号の場所にもなりました。
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0198-62-3008
遠野の中心部である穀町（こくまち）に有限会社アサクラ酒店はあります。 当店は、遠野にこだわり「遠野のお酒なら何でも揃う」をキャッチフレーズに地酒・どぶろく・クラ...
- 営業時間
8:00 – 21:00
- 定休日
- 元旦
- 所在地
- 〒028-0516 岩手県遠野市穀町1-19
