上閉伊酒造「遠野麦酒ZUMONA」(ズモナビール)
上閉伊酒造は岩手県遠野市唯一の酒蔵で、200年以上にわたり遠野市周辺の方々に愛され続けてきました。1999年からは「遠野麦酒ZUMONA」ブランドとして、ビールの醸造を開始しています。
日本酒と同じ六角牛山の伏流水(軟水)でのビール醸造にこだわり、軟水で仕込むことで、やわらかく、なめらかな口当たりに仕上げています。ホップの生産地である遠野市にあるという地の利を活かし、すべてのビールに遠野産ホップを使用。華やかなホップの香りを引き立たせた、遠野だからこそできるビールを醸造しています。
遠野駅からタクシーで約10分ほどの「道の駅 遠野 風の丘」では、遠野麦酒ZUMONAの樽生ビールを常時楽しむことができます。
⇒ TONO Japan Hop Country | 上閉伊酒造「遠野麦酒ZUMONA」
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