食

• じんぎすかん

  

  遠野は、知る人ぞ知るじんぎすかんの良く食べられている町です。
  遠野で「肉を食べる」「焼肉」と言ったらじんぎすかんのこと！
  遠野のじんぎすかんは焼いた肉にタレを付けて食べるタイプです。「一家に一台じんぎすかん鍋」というくらい、遠野ではいたってポピュラーな食べ物です。
  花見などでは、穴の開いたバケツの上にじんぎすかん鍋を乗せ外で食べることが多いです！

  お問合せ・お申込

  じんぎすかんあんべ：公式サイトopen_in_new
  phone0198-62-4077

  遠野食肉センター：公式サイトopen_in_new
  phone0198-62-2242

  ジンギスカン羊丸・道：
  phone0198-66-3521

  phone0198-62-2242

  まるまんじんぎす館：
  phone0198-60-1185

  よねたや：公式サイトopen_in_new
  phone0198-67-6850

• ひっつみ

  

  東北地方では様々な場所で食べられるこのひっつみは「すいとん」の一種で小麦粉を練り、煮汁に入れて煮込んだものです。
  遠野のひっつみは鳥の出し汁が絶品。

  お問合せ・お申込

  伝承園：公式サイトopen_in_new
  phone0198-62-8655

  遠野ふるさと村：公式サイトopen_in_new
  phone0198-64-2300

  道の駅遠野風の丘：公式サイトopen_in_new
  phone0198-62-0888

  食堂うめのや：
  phone0198-62-2622

  紙風船（ショッピングセンターとぴあ）：
  phone0198-62-0310

• どぶろく

  

  どぶろく特区第１号のMILK-INN-江川から始まり、(社)遠野ふるさと公社、民宿とおのでどぶろくの製造をしております。
  MILK-INN-江川、民宿とおのではお持ち帰りもでき、地方発送もしております。

  お問合せ・お申込

  MILK-INN-江川：公式サイトopen_in_new
  phone0198-64-2219
  fax:0198-64-2219

  民宿とおの：公式サイトopen_in_new
  phone0198-62-4395
  fax:0198-62-4365

  （一社）遠野ふるさと公社：公式サイトopen_in_new
  phone0198-62-0222
  fax:0198-62-0205

  宮守川上流生産組合：公式サイトopen_in_new
  phone0198-67-3770
  fax:0198-67-2088

• 馬肉

  

  ひそかに人気があるのが馬肉です。
  宮守町のサンＱふる郷市場では、生の馬肉の他にレストランでは桜カルビ丼や馬肉ラーメンなどが食べられます。

  お問合せ・お申込

  サンＱふる郷市場：
  phone0198-67-3399

• 暮坪かぶ

  

  暮坪かぶは約400年間にわたり、遠野・暮坪地区だけで栽培されてきた幻のかぶ。
  漬物などにも利用しますが、グルメマンガ「美味しんぼ」では、そばや刺身の究極の薬味として絶賛されました。
  皮をむかずにすりおろして味わう、わさびや唐辛子とはまた一味違う究極の風味をお楽しみ下さい。

• わさび

  

  東北一の生産量を誇る遠野のわさび。
  綺麗な清流でしか育たないわさびは、遠野の宮守地区で大正４年頃から栽培が始まりました。
  一年を通して9.5度前後の低温を保ち続ける豊富な湧き水に育まれた遠野のわさびは「ゆっくり、じっくり」その旨味を凝縮しながら成長し、格別の風味を生み出します。